Η Αλίτσια Γιαντβίγκα Ολκιέβιτς είναι συναρπασμένη από τα παλαιά βιτρώ και τις τεχνικές ζωγραφικής στο γυαλί. Αποφοίτησε από το Τμήμα Καλών Τεχνών του Πανεπιστημίου Νικολάου Κοπέρνικου στο Τόρουν της Πολωνίας. Έχει συγγράψει κείμενα και άρθρα για τα ιστορικά βιτρώ της πόλης, ενώ η πτυχιακή της εργασία διακρίθηκε από την Εταιρεία Φίλων του Τόρουν. Τα βασικά μυστικά της ζωγραφικής σε γυαλί τα έμαθε στο εργαστήριο βιτρώ του πανεπιστημίου.
Μετά την αποφοίτησή της εργάστηκε σε οίκο δημοπρασιών στη Βαρσοβία ως ειδικός στις παραδοσιακές τέχνες. Σήμερα συνεχίζει να αναπτύσσει τις δεξιότητές της στη δημιουργία βιτρώ στην Αθήνα, όπου διδάσκει επίσης τις παραδοσιακές τεχνικές ζωγραφικής στο γυαλί.